支援事例飲料宅配 / 容器の変更と物流の再設計

天然水の配送容器を見直し、回収コストと顧客価値を同時に改善

天然水を製造し、ウォーターサーバーを顧客へ提供して継続的な配送で収益を得ている企業が、顧客からの環境配慮型商品への関心を背景に、パウチやバックインボックスなどの新しい容器を開発・展開する取り組みを整理した事例です。容器の変更を、販促のデザインではなく、物流、保管、顧客の利便性までを動かすサプライチェーンの設計として読み解きます。

業種
飲料製造・宅配
支援テーマ
容器とサプライチェーン
区分
公的支援制度・設備投資
公的支援制度
公的支援制度を活用
飲料製造・宅配のイメージ
イメージ画像です。実際の支援先を撮影したものではありません。

+OUR SUPPORT

この事例での、ProdX Crowdの支援

事業の構想と計画を、経営の判断としてたどれるように整理する支援を行いました。支援の範囲は構想・計画の整理までで、実施や成果を示すものではありません。

  • 課題と真因の整理表面の問題と、その奥の原因を切り分けました。
  • 強みの棚卸しと打ち手の検討すでにある経営資源を、どう使うかを複数の選択肢で比べました。
  • 取り組みの具体化進める順序と、現場で何が変わるのかを、言葉と図で整理しました。
  • 実行の条件の整理法令・安全・体制など、進める前に確かめることを洗い出しました。

01PROBLEM

直面していた課題と、その本当の原因

配送、洗浄、保管、管理のそれぞれに費用がかかります。繰り返し使える容器は、環境に配慮した方法に見えますが、事業の負担になる面もあります。

加えて、顧客から、環境に配慮した商品への関心が寄せられていました。真因は、容器が、商品を入れる箱としてだけ扱われ、物流や顧客の使いやすさと切り離して考えられていたことです。容器を見直せば、物流と顧客の体験も同時に変わる可能性があります。

  • 1一段奥の原因容器を循環させるために、複数の工程に費用が発生する。
  • 2真因容器を、物流や顧客の利便性と切り離して考えている。

02PROBLEM TREE

課題を掘り下げる

目に見える問題から、その原因、さらにその奥にある経営上の制約まで、順に掘り下げて整理しました。表面の症状に対処するだけでは、同じ問題が形を変えて戻ってくるためです。

  • 1顧客が環境配慮型を求める現在の容器に、それに応える選択肢がない。
  • 2物流の条件が変えにくい容器が、物流の前提になっている。

03STRATEGY

選んだ打ち手と、その理由

構想は、パウチやバックインボックスなどの新しい容器の開発と展開です。狙いは、容器が変わることで、物流の費用、顧客の利便性、そして商品の価値までを、連動して見直すことです。

ここで重要なのは、パッケージを、販促のデザインではなく、サプライチェーンの一部として扱う点です。容器が変われば、配送の重さと体積、保管の場所、洗浄の工程が変わります。一つの変更が、複数の工程と費用に波及します。

04ALT

なぜこの打ち手か|他の選択肢との比較

配送ルートの最適化や、洗浄設備の更新で、費用を下げられる可能性があります。

同時に、顧客の環境への関心にも応えられます。ただし、新しい容器の開発には費用がかかり、品質と衛生の検証も必要です。まず一部の地域や商品で試し、全体の費用の変化と顧客の反応を見てから広げる順序が、リスクを抑えます。

05ACTION STEPS

実行に向けた段階(目標)

事業計画で整理された実行の順序を、段階として示します。時期や規模は、策定時点の想定です。

  • 1容器の開発仕様と品質を確かめます。
  • 2一部での試行配送と使い勝手を確認します。

06STAKEHOLDERS

関係者ごとに見る|誰にとって何が変わるか

容器の変更は、複数の立場に影響します。

  • 1顧客使いやすさと、環境への配慮の両方を求める。
  • 2製造・品質の担当新しい容器での充填と品質管理が必要になる。

07DIAGNOSTIC QUESTIONS

自社に当てはめるときの問い

容器や包装を、見直すときの問いです。

  • 1顧客は、容器の何に不便を感じているか交換、保管、廃棄の手間を聞きます。
  • 2容器の変更で、増える費用と減る費用は何か項目ごとに差し引きします。
  • 3環境に関する説明を、根拠付きで示せるか比較の条件を決めます。
  • 4品質と衛生を、どう確かめるか容器の変更が商品に影響しないかを確認します。

08POINT

読み方のポイント|包装は、販促ではなく物流の設計

包装というと、見た目や販促の話と考えがちですが、物流を持つ事業では、包装は物流の条件そのものです。

そのため、包装の変更は、販促部門だけではなく、物流、製造、品質、経理の費用の見方を揃えて検討する必要があります。一つの部門の最適が、全体の最適とは限らないからです。容器を一つの変数として、全体の費用と顧客の体験を、並べて見ることが、設計の出発点です。

09LEARNINGS

他社が学べること

商品を運ぶ事業では、容器は商品の一部であり、物流の条件でもあります。容器の変更を、一つの変更で複数の課題に対応できる可能性があります。

同時に、環境に関する表現は、根拠が確認できる範囲に限ります。数字の根拠を揃えることが、顧客の信頼につながります。

10SUMMARY

この支援で整理した主なポイント

  • 環境負荷の削減などの数値は、比較条件と算定根拠が確認できるまで断定しない。

11RELATED SERVICES

関連するサービス

※掲載事例は、過去の支援内容(事業の構想・計画の整理)をもとに、企業・個人が特定されないよう情報を匿名化・再構成しています。

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同じような課題を検討している方へ

同じ業種・同じ取り組みでなくても構いません。設備投資、新規事業、販路開拓、AI活用など、現在考えていることを伺い、まず何を整理すべきか一緒に考えます。