ホテルリネンの乾燥・仕上げ工程を見直し、需要増に対応する生産体制へ。

01COMPANY

この企業の事業と、強み

この事業者は、宿泊施設や医療関連の施設に対して、シーツや寝具類のリネンを提供しています。ホテルの需要が増える中、洗って乾かして仕上げる一連の作業の量も増えています。

宿泊施設や医療関連の施設に、リネンを継続して提供している実績が強みです。

宿泊の需要の回復に伴って、リネンの供給量の増加が見込まれる顧客が想定されています。クリーニング関連の他の事例とは、計画の内容が異なる独立した事例です。

02PROBLEM

直面していた課題と、その本当の原因

事業支援では、ホテルの需要が増加する一方、乾燥後のほぐしや、仕上げ前の段取りなどに人手が必要で、作業時間や残業が課題となっていたと整理されています。

03STRATEGY

選んだ打ち手と、その理由

事業支援では、シェーキング機能付きの乾燥設備を導入し、乾燥工程を見直して、ほぐし作業を省力化し、仕上げ工程の段取りを改善する方針が整理されています。アイロナーの作業と連携し、作業時間と残業を減らして、ホテルの需要に安定して応えます。仕上げの品質を保ちながら、人手に頼る工程を改善することで、宿泊需要の回復を売上の機会につなげます。

04ACTIONS

取り組みの具体像

構想には、シェーキング機能付きの乾燥設備の導入、乾燥工程の見直し、仕上げ工程の段取りの改善、アイロナー作業との連携が含まれています。

• 1シェーキング機能付き乾燥設備乾燥しながら、からみついたリネンをほぐす設備です。後工程の人手を、設備側で減らします。
• 2乾燥工程の見直し乾燥の時間と順番を見直し、仕上げ工程への流れをなめらかにします。待ちや滞留を減らします。
• 3ほぐし作業の省力化人手で一枚ずつほぐす作業を減らします。身体への負担も軽くなります。
• 4仕上げ工程の段取り改善仕上げに入る前の準備を、乾燥の工程と連動させます。仕上げの機械が待たされない流れにします。
• 5アイロナー作業との連携仕上げのアイロンの機械と、前工程の速度を合わせます。全体の流れを揃えることが、生産性を決めます。
• 6作業時間と残業の削減繁忙時間の作業を減らし、残業を抑えます。働きやすさが、人の定着にもつながります。
• 7ホテル需要への安定対応宿泊の需要が増えたときにも、納期を守って供給できる体制にします。
• 8最初に確かめることリネンサプライの事例では、まず「乾燥後のほぐし・仕上げ前の段取りに人手がかかり、残業が発生」という状況を、数字で確かめることから始めます。時間、件数、費用のうち、いちばん大きな制約になっているものを特定し、それが改善されたときに全体がどう変わるかを見ます。
• 9打ち手の見方「シェーキング機能付き乾燥設備と工程の見直しを整理」という打ち手は、導入そのものが目的ではありません。導入の前に比べる基準（現状の数字）を決め、導入の後に同じ条件で測り直して、目標との差を確かめます。

05PUBLIC SUPPORT

公的支援制度の活用

乾燥設備の導入は投資の規模が大きくなりやすいため、公的支援制度を資金計画の一つとして活用しています。事業支援では、事業内容、導入する設備・システム、実施時期を整理し、工程の見直しが、作業時間・残業の削減と需要への対応力にどう結びつくのかが伝わる内容にすることが重視されます。

06VISION

この取り組みが目指す姿

支援した内容は、乾燥・仕上げ工程の見直しによる、人手依存の改善と、需要増への安定した対応です。

07POINT

この事例から考えられること

需要が回復して仕事が増える局面では、「人を増やす」前に、人手に頼っている工程を見直すことが重要です。仕上げの品質を守りながら、どの工程を機械に任せるかを整理することが、投資の方向性を決めます。

リネンの仕上がりの品質は、取引先であるホテルの評価に直結します。設備の導入で品質を損なわないよう、試験運転で仕上がりを確認します。需要の波に合わせた稼働計画と、人員の配置も、導入前に整えておきます。