中古車事業の販促力を生かし、若年層向け飲食事業へ進出

01STRENGTHS

既存事業の強み

• 1市場変化に合わせた販売相場や需要の変化を見て、仕入れ・価格・販売の方法を素早く変える力があります。
• 2出張型の営業顧客のもとへ出向き、迅速に対応する動きの速さがあります。
• 3SNS・インフルエンサー等との接点情報を発信し、注目を集めるための接点とノウハウを持っています。
• 4営業展開のスピード新しい取り組みを、時間をかけずに始める推進力があります。

02PROBLEM TREE

課題を掘り下げる

目に見える問題から、その原因、さらにその奥にある経営上の制約まで、順に掘り下げて整理しました。表面の症状に対処するだけでは、同じ問題が形を変えて戻ってくるためです。

• 1表面｜自動車に事業が集中している市場の変化の影響を直接受けます。
• 2原因｜事業の幅が狭い一つの領域で、収益を作っています。
• 3さらに奥｜転用できる資産を棚卸ししていない販促・ネットワークの力が、他の事業に使われていません。
• 4経営上の制約新事業の選択肢が、見えにくい状態です。

03BUSINESS BEFORE

支援前の事業

この企業は、中古車の買取と販売を中心に事業を営んでいます。市場の動きに合わせて仕入れと販売を調整し、出張による買取など、顧客のもとへ出向く営業を行ってきました。

04HONEST FRAMING

この事例で「言わないこと」

この構想では、中古車事業と飲食事業の間に、直接的な事業シナジーが強いとは説明していません。中古車の顧客がそのままハンバーガーの顧客になる、あるいは中古車の仕入れ先が飲食の仕入れ先になる、といった関係は、ほとんどないからです。

それでも、構想には合理性があります。転用できるのは、商品や設備ではなく、「情報を発信し、人を集める力」「ネットワーク」「素早く動く運営の力」といった、事業の運用に関する資産です。この区別が、事例の最も重要な点です。

05NEW BUSINESS

新事業｜コンテナ等を活用した飲食店

新事業は、コンテナなどを活用したハンバーガーショップです。若年層が集まりやすく、SNSでの発信と相性がよい業態として選ばれています。

コンテナのような小規模で可動性のある店舗は、固定費を抑えながら始められ、反応を見て場所や形を調整しやすいという特徴があります。多角化の最初の一歩として、投資を抑えて検証できる点が、計画の合理性を支えています。

06CHANNEL

顧客獲得の考え方

飲食店の集客は、立地、商品、そして認知の三つで決まります。この構想では、認知の部分を、既存事業で培った発信の力と、SNSでの接点に期待しています。若年層が情報を探す場所で、どれだけ早く、どれだけ魅力的に発信できるかが、立ち上げの成否を分けます。

ただし、発信で来店したとしても、味と体験が良くなければ繰り返し来てもらえません。販促力は、あくまで「最初の来店」を作る力であり、継続の鍵は、商品とサービスの質にあります。

07PORTFOLIO

なぜ事業を広げるのか｜ポートフォリオの考え方

単一の事業に依存することはリスクですが、全く関係のない事業を増やせばよい、という話ではありません。この構想では、「既存の資産が使えるか」という基準で、新事業を選んでいます。

資産が使えれば、立ち上げの不確実性が下がります。逆に、使えるものがほとんどなければ、新規参入のリスクをすべて背負うことになります。飲食は、運営の専門性が必要な事業であり、この点が最大の確認事項です。

08ACTION STEPS

実行に向けた段階（目標）

事業計画で整理された実行の順序を、段階として示します。時期や規模は、策定時点の想定です。

• 1業態と商品の設計若年層に向けた商品と、店舗のコンセプトを決めます。
• 2店舗の準備コンテナ等の設備、場所、許可、衛生管理を整えます。
• 3発信と開業既存の発信力を使い、認知を広げます。

09TAKEAWAY

この事例から分かること

以下は、この事例から一般的に考えられる経営上のポイントです。実際に行った支援内容とは区別しています。

• 1事業が遠くても、転用できる資産があるかを問う販促力やネットワークは、業種を超えて使える資産です。
• 2シナジーを誇張しない転用するものと、新たに必要なものを、正確に分けて書きます。
• 3小さく始め、検証できる形を選ぶ固定費を抑えた店舗は、多角化の最初の検証に向いています。
• 4販促力は入口、継続は商品の質集客の力だけでは、事業は続きません。