補助金・経営支援顧問市場動向検索｜公的統計で読む
広島県の宿泊業・飲食サービス業｜市場・事業所・従業者のデータ
広島県の宿泊業・飲食サービス業｜市場・事業所・従業者のデータについて、公的統計（e-Stat）の数字と、そこから読み取れることを、順に整理します。
広島の宿泊業・飲食サービス業の概要
広島の宿泊業・飲食サービス業の概要は、どうなっていますか？
まず、全体像からお伝えしますね。
広島県の宿泊業・飲食サービス業は、12,764か所の事業所で89,186人が働いています。全産業の従業者に占める割合は6.9％で、全国の7.9％と比べると低く、この地域での集積は大きくありません。テーマ別のページで、市場動向・人手不足・高齢化などを、詳しく確認できます。
濃い色が宿泊業・飲食サービス業です。
| 指標 | 広島の宿泊業・飲食サービス業 | 増減（2016→2021年）・全国との比較 |
|---|---|---|
| 事業所数 | 12,764か所 | −6.9％（全国 −5.5％） |
| 従業者数 | 89,186人 | −9.5％（全国 −6.2％） |
| 1事業所あたりの従業者数 | 7.0人 | 全国 7.8人 |
| 全産業の従業者に占める割合 | 6.9％ | 全国 7.9％ |
広島の中で、ほかの業種と比べる
同じ地域の、ほかの業種と比べると、どうですか？
見比べてみましょう。
広島で従業者が多い業種を並べると、宿泊業・飲食サービス業は12業種中5番目です。従業者数の増え方が最も大きいのは不動産業・物品賃貸業（＋19.5％）、最も小さいのは宿泊業・飲食サービス業（−9.5％）です。同じ地域の中で、働く人を取り合う関係にある業種と、並べて見ることが、採用や賃金を考える出発点になります。
| 業種 | 従業者数（割合） | 従業者の増減 |
|---|---|---|
| 卸売業・小売業 | 261,960人（20.3％） | −0.6％ |
| 製造業 | 233,106人（18.0％） | ＋0.8％ |
| 医療・福祉 | 194,955人（15.1％） | ＋12.9％ |
| サービス業 | 105,776人（8.2％） | ＋15.0％ |
| 宿泊業・飲食サービス業（この業種） | 89,186人（6.9％） | −9.5％ |
| 建設業 | 88,334人（6.8％） | ＋10.5％ |
| 運輸業・郵便業 | 76,444人（5.9％） | ＋4.0％ |
| 生活関連サービス業・娯楽業 | 46,729人（3.6％） | ＋0.0％ |
| 教育・学習支援業 | 40,555人（3.1％） | ＋6.7％ |
| 専門・技術サービス業 | 38,431人（3.0％） | ＋12.2％ |
| 不動産業・物品賃貸業 | 35,352人（2.7％） | ＋19.5％ |
| 情報通信業 | 23,212人（1.8％） | ＋4.5％ |
同じ地方の都道府県と比べる
近くの県と比べると、どうですか？
同じ地方の県と、並べてみますね。
全国47都道府県のうち、宿泊業・飲食サービス業が全産業の従業者に占める割合は、広島が43番目に高く、この産業の存在感は、全国の中では小さい地域です。
従業者数の増減は37番目で、全国の中でも、減っている方の地域です。1事業所あたりの従業者数は21番目で、平均的な規模です。
| 都道府県 | 宿泊業・飲食サービス業の従業者の割合 | 従業者数の増減 |
|---|---|---|
| 鳥取県 | 8.3％ | −2.9％ |
| 島根県 | 7.1％ | −5.9％ |
| 岡山県 | 6.6％ | −4.3％ |
| 広島県（この地域） | 6.9％ | −9.5％ |
| 山口県 | 7.2％ | −10.6％ |
広島で、いま使える制度（宿泊業・飲食サービス業の方向け）
今、使える制度は、ありますか？
ここは、実際に使える制度を、見てみましょう。
補助金検索に載っている制度のうち、広島県を対象にした、いま受付中・受付予定のものは54件です（全国どこでも使える国の制度は288件）。
広島の制度を目的別に見ると、「人材育成」16件、「雇用・職場環境を改善したい」16件、「設備整備・IT導入」8件の順に多くなっています。雇用・人材に関する制度が、地域の制度の中心です。
- 危険な空き家の除却に助成（危険建物除却促進事業）呉市｜締切 2026年10月30日
- 府中市省エネ経費削減補助金府中市｜締切 2026年10月30日
- 大竹港利用促進事業支援金制度大竹市｜締切 2026年10月31日
- 広島県宿泊税システム整備費補助金について広島県｜締切 2026年11月27日
- 尾道市LPガス使用事業所支援金のご案内因島商工会議所｜締切 2026年11月30日
制度の数は、補助金検索のデータ（取得日：2026-10-13）から数えました。最新の受付状況は、各制度の公式ページで確認してください。
似た課題に取り組んだ、支援事例
似た課題に取り組んだ事例は、ありますか？
参考になりそうな事例が、あります。
当社が支援してきた事例のうち、近い課題に取り組んだものを紹介します（企業が特定されないよう、匿名化しています）。業種が違っても、課題の構造が似ている事例は、自社の打ち手を考える材料になります。数字から見える地域の傾向を、自社の打ち手に結びつけるときの、参考にしてください。
広島の宿泊業・飲食サービス業を、テーマ別に見る
使える制度の探し方
この内容に合う制度は、どうやって探せばいいですか？
数字から見える課題に合わせて、補助金検索で、次のキーワードを試してみてください。制度の対象・期限・上限額は、必ず各制度の公式ページで確かめてくださいね。